Il 18 marzo 2025, le classi IV A-B-C del Plesso “Buon Pastore-Cristo Re” della Scuola Primaria hanno partecipato con entusiasmo all’evento conclusivo del progetto “BRUSCHETTA VS MERENDINA”, che nasce dall’esperienza vissuta durante la Settimana dell’Educazione Alimentare (dal 24 febbraio al 2 marzo). Un’iniziativa che ha arricchito i nostri alunni di nuove conoscenze e valori legati alla sana alimentazione e alla cultura dell’olio extravergine di oliva.
Il 28 gennaio 2025, il salone delle feste dell’Istituto Alberghiero di Sciacca ha ospitato un evento straordinario: una masterclass tenuta dal celebre chef Carlo D’Amato, erede del talento culinario del Maestro Giuseppe D’Amato. Un’occasione unica per studenti e professionisti del settore HoReCa, che hanno assistito a una lezione di altissimo livello sulla presentazione estetica dei piatti.
Il quarto incontro dei discepoli di Auguste Escoffier delegazione di Sicilia ADES - 8 ottobre 2024 presso il palazzo Filangeri di Cutò, Santa Margherita Belice.
Show cooking di piatti senza glutine con il presidente Sicilia dell' AIC Paolo Baronello del 29 aprile presso Milazzo con lo chef Mariano Greco e la moglie Ornella Pino.
Riso alla ghiotta di sgombro pesce azzurro del giorno.
Il 17 agosto 2024 a Polizzi Generosa, città delle nocciole e dei fagioli "badda", showcooking con servizio alla " cloche",
Seconda edizione di Expo Cook a Palermo in cui si esibiscono i nostri Chef in straordinari ShowCooking.