A Racalmuto, nella stanza dello scirocco di Casa Sciascia, un incontro dedicato alle donne: junk food, patologie gravi e prevenzione. Medici e Disciples Escoffier insieme per un messaggio chiaro: il cibo non è mai neutro.
Messina diventa laboratorio culturale del gusto. Il 18 Maggio 2026, l’Aula Magna dell’I.I.S. Antonello di Messina ha ospitato un evento che trasforma la cucina siciliana in patrimonio formativo: una Master Class organizzata dai Disciples Escoffier International, dedicata alla valorizzazione della frutta secca e dei prodotti locali.
Il 14 marzo 2026, l’Istituto “Gorgia Vittorini Moncada” di Lentini, in provincia di Siracusa, ha ospitato
Un riconoscimento storico per la dolcezza siciliana: la Raviola di Ravanusa ottiene la DE.CO.
Il 16 febbraio 2026 rimarrà una data memorabile per Ravanusa e per l'intera Sicilia enogastronomica. In questa giornata, inserita nel ricco programma del Carnevale Storico della città, si è celebrato l'importante traguardo dell'assegnazione della DE.CO.
L'8 febbraio 2026, la città di Milazzo è stata protagonista di un appuntamento goloso e di grande successo: CioccolaMi. Questa deliziosa manifestazione, interamente dedicata al cioccolato, ha preso vita grazie all'estro e alla passione della sua ideatrice, la rinomata lady pastry chef Titti Scolaro, che ha curato ogni dettaglio dell'evento.
Mercoledì 18 Febbraio 2026, l'I.I.S. Antonello di Messina ha ospitato un convegno di alto profilo dedicato alla cucina italiana come patrimonio culturale. L'evento ha visto la partecipazione di illustri relatori che hanno approfondito i temi della comunicazione, della sicurezza alimentare e della nutraceutica, in una sinergia virtuosa tra istituzioni, accademia e alta cucina.
Nell'eleganza e nel rigore della tradizione gastronomica francese, sposati con la vibrante creatività siciliana, si rinnova e si rafforza la presenza dei Disciples d’Auguste Escoffier International in Sicilia.
Un'Indimenticabile giornata di Eccellenza: I Disciples d'Auguste Escoffier di Sicilia Celebrano il Natale a Erice
Un evento che ha trasformato una giornata conviviale in un manifesto vivente di cultura gastronomica, amicizia e visione internazionale. Nella suggestiva cornice del Resort & SPA Hotel Venere di Erice, a Valderice (Trapani), la Delegazione Sicilia dei Disciples d’Auguste Escoffier si è riunita per il tradizionale scambio degli auguri natalizi, regalando un momento di straordinaria condivisione e valore simbolico.
