La storia degli Chef Escoffier in Sicilia

Poco più di un anno fa Giovanni Montemaggiore, chef e docente, aveva promesso a se stesso di portare il XV Congresso Internazionale dei Discepoli d'Escoffier a Sciacca (AG), e infatti c'è riuscito davvero, organizzando  così una lunga kermesse, dal 19 al 22 Ottobre 2023, dedicata ai circa 180 Discepoli provenienti da tutto il mondo.