È magnificamente situata su una depressione valliva del terreno, dominata e protetta, a nord, dalla mole del Monte Kronio, da dove prende inizio e finisce gradatamente a mare come un enorme anfiteatro che assicura a tutti gli spettatori scorci paesaggistici e panorami di intensa suggestione con visione diretta sul mare Mediterraneo.

La dieta mediterranea

Con il termine Dieta Mediterranea si intende un modello nutrizionale ispirato alla tipica alimentazione delle popolazioni di Italia meridionale, Grecia e Spagna. Infatti questi paesi che si affacciano sul bacino mediterraneo condividono la disponibilità degli stessi alimenti, derivati dall'agricoltura, dalla pastorizia e dalla pesca.

"L’uomo è ciò di cui si nutre"

Fin dai tempi più remoti, l’umanità ha manifestato la necessità di cibarsi. È un passaggio della giornata inevitabile. Da allora l’uomo, man mano che si è evoluto, ha fatto scoperte che hanno migliorato il suo modo di alimentarsi: