Roma, 24 marzo 2025 – Giovanni Lorenzo Montemaggiore, presidente dell’Associazione Disciples d'Auguste Escoffier – Delegazione Sicilia, ha partecipato in qualità di giurato al prestigioso Campionato Mondiale della Pizza durante Expocook Roma 2025.

L’evento, tra i più attesi nel panorama della ristorazione e della pizza a livello internazionale, ha visto la partecipazione di pizzaioli provenienti da tutto il mondo, pronti a sfidarsi con tecniche, creatività e tradizione. La presenza di Montemaggiore in giuria sottolinea l’importanza dell’alta formazione culinaria e il legame tra la grande cucina e l’arte della pizza.

L’Associazione Disciples d'Auguste Escoffier protagonista a Expocook 2025
Oltre alla giuria del campionato, l’Associazione Disciples d'Auguste Escoffier è stata protagonista con una serie di show cooking tenuti da maestri di alta cucina. Gli chef hanno mostrato tecniche raffinate, abbinamenti innovativi e l’importanza della tradizione gastronomica, attirando l’interesse di professionisti e appassionati.

Chi è Giovanni Lorenzo Montemaggiore?
Presidente della delegazione siciliana dei Disciples d'Auguste Escoffier, Montemaggiore è una figura di spicco nel mondo della ristorazione. La sua presenza in giuria al Campionato Mondiale della Pizza conferma il suo ruolo attivo nella promozione dell’eccellenza culinaria italiana e internazionale.

Expocook Roma: un punto di riferimento per la gastronomia
Expocook si conferma come uno degli appuntamenti più importanti per chef, pizzaioli e operatori del settore food. Tra competizioni, dimostrazioni e networking, la fiera offre un’opportunità unica per scoprire le ultime tendenze del mercato.

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